Veränderter Geschmacks- und Geruchssinn nach Schlauchmagen
Adipositaschirurgie ist heute die effektivste Methode im Kampf gegen Fettleibigkeit. Unter den bariatrischen Operationsmethoden ist die Schlauchmagenresektion die am häufigsten angewandte Methode. Schlauchmagen-Operationen haben eine Rate von 60 % unter allen Adipositas-Operationen weltweit.
Es ist bekannt, dass sich der Geschmacks- und Geruchssinn verändert oder die Empfindlichkeit nach einer Schlauchmagen-Operation zunimmt. Diese Situation wird von den meisten Patienten erklärt, insbesondere in der frühen Phase nach einer Schlauchmagen-Operation.
Diese Situation hat viele Vorteile für die Patienten. Studien zeigen, dass Patienten, die eine Geschmacks- und Geruchsempfindlichkeit entwickeln, besser abnehmen als andere.
In einer kürzlich an 103 Patienten durchgeführten Studie wurde festgestellt, dass nach einer Schlauchmagenoperation die Geschmacksempfindlichkeit bei 73 % der Patienten und die Geruchsempfindlichkeit bei 50 % der Patienten zunahmen. Die größte Steigerung der Geschmacksempfindlichkeit gibt es gegen süße und saure Speisen. Manche Menschen reagieren so empfindlich auf Süßigkeiten, dass sie nicht einmal die Proteinshakes trinken können, die sie nach der Operation trinken sollten. Für diese Menschen sind geschmacksneutrale Proteingehalte eine Alternative und sollten bei Bedarf eingesetzt werden. Denn gerade in den ersten 6 Monaten nach einer Schlauchmagen-OP ist eine ausreichende Eiweißzufuhr für den Menschen sehr wichtig. Das Ziel ist einfach, Gewicht zu verlieren, Muskelabbau ist unerwünscht.
Menschen, die insbesondere nach einer Magenverkleinerung eine Empfindlichkeit im Geschmacks- und Geruchssinn entwickeln, halten sich von süßen Speisen fern und können sich vor diesen Speisen sogar ekeln. Diese neue Situation ist eigentlich ein Vorteil für diese Menschen, die vor der Operation süchtig nach Süßigkeiten und Kohlenhydraten sind. Dies kann der Grund sein, warum diese Menschen besser abnehmen als andere.
Der genaue Grund für die Empfindlichkeitssteigerung im Geschmacks- und Geruchssinn nach Schlauchmagen ist nicht bekannt. Wir wissen jedoch, dass die Schlauchmagen-Operation auch eine Operation mit hormonellen Wirkungen ist. Die Auswirkungen von Veränderungen der aus dem Darm ausgeschiedenen Hormone auf das Nervensystem können ein Grund für die Veränderungen des Geruchs- und Geschmackssinns sein.
Die vom Darm an das Gehirn übermittelten neuronalen Botschaften bestimmen die Essgewohnheiten sowie den Hunger- und Sättigungsstatus des Menschen. Wenn nach einer Schlauchmagenentfernung 80 % des Magens entfernt werden, ändern sich auch die Botschaften, die vom Darm an diese Zentren im Gehirn gesendet werden. Der Grund, warum Menschen nach der Operation lange Zeit keinen Hunger verspüren, ist die Abnahme des Ghrelin-Hormons, das vom Magen ausgeschüttet wird. Diese Situation bietet Menschen die Möglichkeit, nach einer Schlauchmagen-Operation bequem abzunehmen, ohne lange Zeit zu überschreiten. Ein weiteres Hormon, das von einer Magenverkleinerung betroffen ist, ist LEPTIN HORMONE. Dieses Hormon, das von Fettzellen in der Botschaft zwischen Darm und Gehirn ausgeschüttet wird, ist das Sättigungshormon. Es ist auch ein Hormon, das bestimmt, wie Fett gespeichert wird.
Dadurch schärft die Sensibilitätssteigerung in der Botschaft, die nach einem Sondenmagen zwischen Darm und Gehirn hin und her geht, nicht nur den Geschmacks- und Geruchssinn, sondern sorgt auch für ein langes Sättigungsgefühl ein wenig essen. Ich wünschte, dieser Effekt würde viele Jahre anhalten, aber das ist nicht der Fall.
