خرافة أم حقيقة؟ الأزمة الحلوة أثناء الحيض

تؤثر الدورة الشهرية، إلى جانب التقلبات الهرمونية، على الشهية وتفضيلات الطعام والتمثيل الغذائي والتغيرات الفسيولوجية. إذًا، هل حقًا تشعرين بالمزيد من الطعام والرغبة الشديدة في تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات مثل الحلويات والمعجنات وزيادة معدل الأيض أثناء الدورة الشهرية، أم أن هذا الأمر مجرد خرافة؟

العلم الكامن وراء التغيرات الهرمونية والفسيولوجية

تتكون الدورة الشهرية من 3 مراحل: المرحلة الجرابية (فترة النزيف التي تستمر من 3 إلى 7 أيام)، والإباضة (الفترة بين المرحلة الجرابية والمرحلة الأصفرية التي تحدث فيها الإباضة) والمرحلة الأصفرية (الفترة من 12 إلى 14 يومًا قبل النزيف). تؤثر التقلبات الهرمونية خلال هذه المراحل أيضاً على الشهية والتمثيل الغذائي والمزاج.

خلال المرحلة الأصفرية، تحدث زيادة في درجة حرارة الجسم بحوالي 0.3-0.5 درجة مئوية. ويصاحب هذه الزيادة زيادة طفيفة في معدل الأيض. تُظهر الدراسات أن معدل الأيض الأساسي (BMR) يزداد بنسبة 7-10 في المائة خلال هذه المرحلة.

في الفترة التي تقترب من الدورة الشهرية، خاصة مع تأثير الإستروجين والبروجسترون، يزداد احتباس الماء في الجسم والوذمة. وقد يتسبب ذلك في شعور المرأة بالانتفاخ.

يحمي البروجسترون الجهاز المناعي وينظم العمليات الالتهابية. ومع ذلك، يؤدي انخفاض هذه الهرمونات في الفترة التي تقترب فيها الدورة الشهرية إلى زيادة التوتر لدى النساء.

البروجسترون له تأثير مهدئ على الجسم في غياب الدورة الشهرية. ومع ذلك، يمكن أن يتسبب انخفاض مستويات البروجسترون في حدوث أعراض شبيهة بالقلق وتقلبات المزاج في فترة ما قبل الحيض.

التغيرات في الشهية وتفضيلات الطعام

قد تستهلك النساء أكثر من 90-500 سعرة حرارية في اليوم الواحد خلال فترة ما قبل الحيض، وتختلف هذه الزيادة من شخص لآخر. ترجع هذه الزيادة إلى تأثير الزيادة في هرمون البروجسترون أثناء الحيض وانخفاض هرمون الإستروجين الذي يزيد من الشهية. هذه التغيرات الهرمونية تخفض مستويات السكر في الدم وتدفع النساء إلى تناول الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من السكريات البسيطة مثل الحلويات.

وعلى وجه الخصوص، تميل 50-70% من النساء إلى تفضيل الأطعمة الغنية بالدهون بالإضافة إلى الكربوهيدرات في الأيام التي تقترب من الدورة الشهرية. والسبب في ذلك هو زيادة مستويات هرمونات السعادة مثل السيروتونين والدوبامين عن طريق تناول الكربوهيدرات.

الشوكولاتة هي أكثر الأطعمة المفضلة خاصة قبل وأثناء الدورة الشهرية. وذلك لأن الشوكولاتة تحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم والكالسيوم والدهون. بالإضافة إلى زيادة الحاجة إلى الماغنيسيوم والكالسيوم خلال فترة الحيض، فإن حقيقة أنها الغذاء الذي يستجيب بشكل أفضل للرغبة في تناول طعام غني بالكربوهيدرات والدهون يجعل الشوكولاتة لا غنى عنها.

في دراسة علمية، تم إطعام النساء 2 جرام من الشوكولاتة الداكنة يوميًا لمدة 20 أسبوعًا قبل الدورة الشهرية. ولوحظ أن ذلك ساهم في تقليل القلق والتعب والشعور بالإرهاق وتقلصات البطن والانتفاخ والإسهال والصداع وآلام الظهر وتغير في الشهية وآلام العضلات والمفاصل ومشاكل التركيز، وزيادة في شكاوى حب الشباب.

ما الذي يجب مراعاته في التغذية أثناء الدورة الشهرية؟

• التغذية الحذرة: تحكمي في تقلبات الشهية من خلال موازنة نظامك الغذائي بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والدهون الصحية. خلال هذه الفترة، لن يسبب تناول 20 جرام من الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 70% من الكاكاو على الأقل مشاكل عند تناول التغذية الكافية والمتوازنة خلال اليوم.
• الترطيب: سيقلل استهلاك الماء من الانتفاخ ويقمع الشعور بالجوع.
• ممارسة الرياضة: يمكن للنشاط البدني أن يقلل من التقلبات المزاجية والرغبة الشديدة في تناول الكربوهيدرات عن طريق زيادة إفراز هرمونات الدوبامين والسيروتونين.
• تقليل استهلاك الملح: قللي من تناول الملح لمنع انتفاخ ما قبل الحيض.