La obesidad, con su definición simple, es la acumulación de exceso de grasa en el cuerpo. La obesidad no es solo un problema que afecta la apariencia de una persona. La Organización Mundial de la Salud define la obesidad como una enfermedad crónica que acorta la vida entre 10 y 12 años debido a enfermedades como la diabetes, la hipertensión arterial, la apnea del sueño y el hígado graso.
La obesidad es quizás uno de los problemas de salud pública más importantes de nuestro tiempo y está aumentando rápidamente en todo el mundo.
Según los datos actuales de la Organización Mundial de la Salud (OMS), hay 700 millones de personas obesas en el mundo. El número de personas con sobrepeso supera los 2 mil millones. Según un estudio publicado recientemente en The Lancet, hay 250 millones de niños obesos en el mundo, y 45 millones de ellos tienen menos de 5 años. Según la estimación de la Organización Mundial de la Salud, 1 de cada 4 personas en el mundo será obesa en 2047 si esta tasa continúa. En nuestro país, la situación no es muy diferente. Según los últimos datos del Ministerio de Sanidad, la tasa de obesidad en ambos sexos es del 30% en adultos y va aumentando paulatinamente.
La obesidad amenaza seriamente la salud pública y actúa casi como una epidemia. La lucha contra la obesidad es quizás una de las principales prioridades de la humanidad en la actualidad.
Causas de la obesidad
La obesidad es una enfermedad muy compleja con base genética. Muchas razones, como factores hormonales, metabólicos, psicológicos, culturales y de comportamiento sobre una base genética, pueden causar obesidad. Principales causas de la obesidad:
- estados hormonales
- Efectos secundarios de algunos tratamientos y medicamentos
- llevar una vida sedentaria
- Ingesta insuficiente de leche materna
- dieta irregular
- Tener partos múltiples a intervalos cortos
- problemas psicológicos
- glándula tiroides hipoactiva
- factores hereditarios
Aunque existen numerosas razones que afectan la obesidad, la lógica es esta: si ingieres más calorías de las que gastas, esto hará que aumentes de peso con el tiempo. A medida que aumenta de peso, ocurren muchos cambios hormonales y metabólicos en su cuerpo. Por ejemplo, las hormonas que provocan el hambre entran más en juego y, por lo tanto, la frecuencia de las comidas y las porciones pueden aumentar.
Muchos otros factores que afectan el equilibrio energético y el metabolismo también pueden desencadenar la obesidad. Por ejemplo, trastorno del sueño, estrés, algunas drogas, etc. A medida que se acumula más grasa en el cuerpo, el metabolismo se ralentiza aún más. Después de cierto punto, entra en un círculo vicioso.
Entre las causas de la obesidad, tienen un gran impacto factores como la alimentación irregular, la escasez de alimentos tipo comida rápida y la falta de ejercicio regular.
¿Por qué no comemos para vivir, sino que vivimos para comer?
Hace 30.000 años, nuestros antepasados tenían acceso a un dulce regalo: fruta verde. Lo más sabio que haría un hombre de la edad de piedra cuando viera un árbol lleno de higos sería comer todo lo que pudiera. Hasta que un grupo de babuinos (monos) de esa zona se apoderó del árbol. Es por eso que hoy está grabado en nuestros genes atiborrarnos de alimentos ricos en calorías. Hoy podemos vivir cómodamente en apartamentos de gran altura con refrigeradores llenos, pero nuestro ADN aún cree que vivimos en la escasez. Me moriré de hambre algún día, así que cree que debería guardarlo.
Síntomas de la obesidad
La condición, que se llama obesidad entre las personas, se conoce como obeso en el lenguaje médico. Uno de los síntomas más importantes de la obesidad es la aparición de grasa corporal grave. La grasa almacenada en el cuerpo afecta el estado de salud de la persona tanto como afecta la apariencia externa. Estas grasas almacenadas causan obesidad.
- Ronquido
- Apnea del sueño
- sudoración excesiva
- dificultad para respirar durante la actividad
- dolor en las articulaciones
- hígado graso
Factores como la obesidad se encuentran entre los síntomas de la obesidad.
El criterio más utilizado para definir y clasificar la obesidad es el concepto denominado índice de masa corporal (IMC). Los estudios han demostrado que el IMC es un parámetro que refleja bien la cantidad de grasa corporal. Si conoce su altura y peso, puede calcular fácilmente su IMC. Si divides tu peso en metros por el cuadrado de tu altura, el resultado es tu índice de masa corporal.
